Hazır Eriştede Salmonella Alarmı: Hollanda Dahil 14 Ülkede 106 Vaka

Avrupa’da hazır erişte ürünleriyle bağlantılı salmonella salgını endişe yaratıyor. Avrupa Gıda Güvenliği Otoritesi (EFSA) ile Avrupa Hastalık Önleme ve Kontrol Merkezi’nin (ECDC) yürüttüğü ortak incelemeye göre, Hollanda’nın da aralarında bulunduğu 14 Avrupa ülkesinde toplam 106 salmonella vakası tespit edildi.

Yetkililer, Hollanda’da kaç kişinin enfekte olduğuna ilişkin net bir sayı paylaşmazken, salgının Avrupa genelinde yayılmasının ardından incelemeler sürüyor. Şu ana kadar en az 49 kişinin hastaneye kaldırıldığı bildirildi.

Kaynak Ukrayna’daki Üretici

Soruşturma kapsamında enfeksiyonun kaynağının Ukrayna’daki bir hazır erişte üreticisine kadar uzandığı belirlendi. Uluslararası gıda şirketi Reeva Foods, geçen hafta bazı erişte partilerinde salmonella şüphesi nedeniyle önlem aldığını duyurdu. Söz konusu ürünlerin özellikle Baltık ülkeleri için üretildiği belirtilirken, benzer ürünlerin Hollanda’daki Doğu Avrupa marketlerinde de satışta olduğu ifade ediliyor.

Kimler Daha Fazla Risk Altında?

Salmonella enfeksiyonu genellikle:

Şiddetli ishal,

Karın krampları,

Mide bulantısı,

Kusma,

Ateş

gibi belirtilerle ortaya çıkıyor.

Uzmanlar, özellikle küçük çocuklar, yaşlılar, hamileler ve bağışıklık sistemi zayıf olan kişilerin enfeksiyonu daha ağır geçirebileceği konusunda uyarıyor. Sağlıklı bireylerde ise hastalık çoğu zaman birkaç gün içinde kendiliğinden iyileşiyor.

Yetkililerden Uyarı

Avrupa’daki gıda güvenliği kurumları, tüketicilerin satın aldıkları hazır erişte ürünlerinin geri çağırma duyurularını takip etmelerini ve şüpheli ürünleri tüketmemelerini tavsiye ediyor. Hollanda’da da yetkili kurumların gelişmeleri yakından izlediği bildirildi.

The post Hazır Eriştede Salmonella Alarmı: Hollanda Dahil 14 Ülkede 106 Vaka first appeared on Hollanda Haberleri.